代表メニューの熱炭プルコギと7分豚キムチ。 既存のメニューをリスペクトしつつ、改良を重ね開発したメニュー’ペクパプ (ペク・ジョンウォンのパプ[飯])’。 昔ながらのスタイルを脱ぎすて、モダンで洗練されたインテリアの変化。 消費者のトレンドに合わせた特化型店舗の導入等、 長年にわたり培ってきたテクニックを通じ、 お客様方に、今までとは一味違う満足感を味わっていただくべくアップグレードされた「セマウル食堂 肉」です。
熟成された豚肉を 特製ソースで和えた ’ヨルタンプルコギ(熱炭プルコギ)’は セマウル食堂でしか 味わうことが出来ない代表メニュー
大きめにざく切りにした豚肉と 熟成されたキムチを 7分以上煮込むことで出てくる 深くこくのある出汁がたまらない最高のチャグリ
厨房で調理して(焼いて)出される ヨルタンプルコギをメインにしたお食事メニュー テーブルに定食スタイルで提供されるので 気兼ねなく、たっぷりお楽しみいただけます
15年の長寿ブランドセマウル食堂はこうして誕生しました。
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ヨルタン焼肉、7分豚キムチ代表メニューのほか、さまざまなメニューを紹介!
熊本市上通町並木坂にOPEN!
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